★Hand's★の知恵 2　　静岡市カットサロンハンズ

魂心家さんで、つけ麺大盛 うずら卵トッピング。ご飯食べ放題&大盛り無料。

いやいや、そんなに食べれないよー！
もう「胃腸がおじさん」には、食べれないよー！
思わず、勢いで大盛りにしちゃったけど
ギリギリなんとか食べ切った感じでした。

そもそも原材料費も上がってるし、駐車場も広いし、そんなにサービスして大丈夫なのかとなんとなく心配しちゃう。

って、大盛りにしちゃったにも関わらず
ついつい良い人ぶって心配しちゃう。
目先の大盛り無料に反応しちゃっているのに原材料費を心配ってー！
ふと考えれば今更ながらに自分が恥ずかしい。

やっぱり、しわ寄せは人件費なのかな。
そう考えるとスタッフの皆さんに感謝しかない。っと、平気な顔して経営を語ってみる。
これも、自分で語っておきながら自分が恥ずかしいー。

赤字が続けばお店がなくなっちゃうし、
利益をたくさん摂り過ぎればお客様が離れていくし、結局世の中のサービスは等価交換じゃなければ成り立たない。
とまたまた懲りずに経営を語ってみた今日この頃でした。







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